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Patatas de la abuela con majado de ajo y perejil

Pan crujiente de ajo y perejil

Receta Entrante

Petitchef te trae una receta que no dejará indiferente a nadie! El rey de las fiestas y de los aperitivos. Perfecto para una comida desenfadada con amigos o familia. Crujiente y delicioso! ¡Pan de ajo!

Ingredientes:
- 1 baguette de pan
- 2 dientes de ajo pequeños
- 150gr de mantequilla
- Perejil fresco
- Sal


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/pan-crujiente-de-ajo-y-perejil-fid-1561202

Ver video "Pan crujiente de ajo y perejil"

Pan crujiente de ajo y perejil

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Ingredientes:
- 1 baguette de pan
- 2 dientes de ajo pequeños
- 150gr de mantequilla
- Perejil fresco
- Sal


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Pan relleno de queso, ajo y perejil

Esta receta es de fácil preparación, es económica y su sabor y textura son una verdadera delicia. Es ideal para el picoteo

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Pan de ajo, perejil y mantequilla: prefou

Receta Aperitivo

Mmmmm, imagina una buena barra de pan recién sacada del horno, crujiente y aromatizada con mantequilla, ajo y perejil... ¿No nos digas que no te apetece? Anímate a hacerla porque es una receta hiper sencilla, perfecta para la hora del aperitivo. No lo pienses más y disfruta de este aromático, sabroso y crocante pan hoy mismo. Sigue nuestra explicación paso a paso y ayúdate del vídeo para no perderte ningún detalle. ↓

Ingredientes:
- 1 baguette (o barra de pan)
- 60 gr mantequilla pomada
- 2 dientes de ajo
- 20 gr perejil (aproximadamente)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pan-de-ajo-perejil-y-mantequilla-fid-1574618

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Receta Aperitivo

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Ingredientes:
- 1 baguette (o barra de pan)
- 60 gr mantequilla pomada
- 2 dientes de ajo
- 20 gr perejil (aproximadamente)


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Receta de espaguetis con ajo y perejil

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Pollo Con Ajo y Perejil Al Horno

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#RecetasAlGusto

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Vídeo Receta: Costillar de cordero relleno de ajo confitado y perejil

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Zumo de ajo, jengibre, manzana, zanahoria y perejil para fortalecer el sistema inmune

Hoy en Mejor con Salud te contaremos cómo preparar un delicioso y nutritivo zumo de ajo, jengibre, manzana, zanahoria y perejil especial para fortalecer el sistema inmune gracias a sus nutrientes. ¡No te lo pierdas!

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BERBERECHOS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL - Receta de berberechos al ajillo . Recetas fáciles

Hoy preparamos una receta riquísima de un marisco muy apreciado, os hablo de los berberechos. Hoy preparamos berberechos a la plancha , una receta muy fácil de preparar

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Pescado empapelado al ajo con limón y perejil bajo en grasa, ¡receta light!

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso pescado empapelado muy fácil y rápido de preparar, saludable y perfecto para darle variedad a tu cocina, ¡no dejes de prepararlo!

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Cd A disecado de toda verdura de hojas verdeo, apio ,puerro,perejil, ajo, ect fácil ,economico[1]

BUENAS A USTED, DE TODO UN POCO LE TRAE OTRO VIDEO TUTORIAL DE DISECADO DE VERDURAS DE TODO TIPO DE HOJAS

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Revuelto de bacalao

Esta receta de revuelto de bacalao es una opción estupenda para cenar, y más aún para que nuestros hijos la disfruten. ¿Quieres que todos te feliciten por preparar este delicioso plato? ¡No te pierdas de nuestra receta!

Ver video "Revuelto de bacalao"

Filetes de pollo empanados

Filetes de pollo empanados.
Receta fácil, elaborada como me enseñó mi madre y con el secreto de la leche para que salgan más jugosos y ricos.Es un plato que a los niños les encanta y para todo tipo de público.

Ver video "Filetes de pollo empanados"

Sazonador natural hecho en casa

Ivette Benavides nos muestra cómo hacer en casa un práctico y muy rico sazonador hecho con productos 100% naturales sin saborizantes artificiales, quimicos, ni conservadores, utilizando perejil, ajo, pimienta negra, oregano, sal, cebolla, curry, comino y chile seco.

Ver video "Sazonador natural hecho en casa"

Cómo hacer ajo blanco

El ajo blanco es una comida típica de la cocina española. En el siguiente vídeo te enseñaremos a prepararla de una manera verdaderamente fácil, rápida y sabrosa. ¡Disfrútalo!

Ver video "Cómo hacer ajo blanco"

Vídeo Receta: Entraña de ternera a la plancha, sabor argentino en la mesa

Todos los pasos e ingredientes para preparar una receta sencilla y deliciosa que satisfará los paladares de los más carnívoros.

Ver video "Vídeo Receta: Entraña de ternera a la plancha, sabor argentino en la mesa"

Apuntes Gastronómicos: carne mechada

Héctor Soucy nos muestra una manera única de hacer una carne mechada con excelente sabor

Ver video "Apuntes Gastronómicos: carne mechada"

Milanesas y Supremas de Pollo

Realizacion de las milanesas, supremas y falsas supremas de pollo, buenisimas!!!!!!!!!
Ademas, un Volcan de pure de papas con queso fundido y tabasco...imperdible!!!

Ver video "Milanesas y Supremas de Pollo"

Cómo hacer lomo al ajillo ✅

aprende cómo hacer lomo al ajillo
https://www.lacocinadelila.com/lomo-al-ajillo/

Ver video "Cómo hacer lomo al ajillo ✅"

Mis últimas compras Amazon BENTO JAPONÉS, ESPECIERO, MACHACADOR DE AJOS Y TABLA DE CORTAR PROFESIONAL

Te enseño mis últimas compras para la cocina en Amazon (aquí no puedo poner los links porque no deja Dailymotion) pero en el canal de Youtube de Sebastián recetas y más pueden tenerlos. Compro un bento japonés, una tabla de cortar, un especiero y un machacador de ajos. Espero os guste.

Ver video "Mis últimas compras Amazon BENTO JAPONÉS, ESPECIERO, MACHACADOR DE AJOS Y TABLA DE CORTAR PROFESIONAL"

Patatas en salsa verde - Cocina Fácil

Si quieres una receta de patatas rica, sencilla y económica, prueba estas patatas en salsa verde, con huevo duro. La salsa es un majado con los ajos y el perejil, desleído en caldo

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Así se hacen los Champiñones al Ajillo como los de la Laurel en Logroño. Rápidos y fáciles

⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️

Los champiñones al ajillo son un clásico del tapeo español que podemos replicar en casa sin despeinarnos. Es una receta muy fácil que se prepara en un santiamén y se puede servir de muchas maneras. Al final del vídeo te las cuento, pero antes ¡vamos al lío!

#champiñones #recetasfaciles #ajillo #lg

INGREDIENTES
16 champiñones grandes
4 ajos
Perejil fresco en rama
9 rebanadas de pan
Aceite de oliva virgen extra
Sal

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Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop

Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer

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Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop

Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer

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Trailer Cómo hacer Gallina o Pollo en Pepitoria al estilo tradicional de Yayopop

Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer

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Gallina en pepitoria presentada en _Ahora o nunca _ RTVE y receta en mi canal #comida #recetas

Como hacer Gallina o Pollo en pepitoria al estilo tradicional de Yayopop. Cocina tradicional, es una receta fácil y clásica de la gastronomía española que perfectamente podemos usar en las comidas navideñas. Ejecución: Freimos unos ajos machacados y reservamos, salpimentamos el pollo, enharinar y freir ,reservamos también, con un poco de aceite de freir el ajo y el pollo freímos un poco de pan cateto y unas almendras y reservamos. En el aceite de freir el pollo ponemos cebolla a pochar y mientras hacemos el majado con los ajos, el pan, yemas de huevo duro, las almendras, unas hebras de azafrán y un poco de caldo de pollo, lo podemos majar en un mortero o con la batidora. Un vez pochada la cebolla añadimos el pollo mezclamos y añadimos caldo hasta cubrir (si falta ponemos agua) el majado y una copa de vino andaluz (montilla, jerez, manzanilla) mezclamos de nuevo y llevamos a ebullición, bajamos a fuego medio y cocemos 30 minutos si es pollo y de 50 a 60 minutos si es gallina. Para terminar decoramos con las claras de huevo troceada y perejil picado. A comer

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Dorada con patatas panadera

Prueba esta sencilla y deliciosa receta de dorada con unas patatas panadera y aderezada con aceite de perejil y ajo.

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Espagueti al perejil, receta fácil y deliciosa

Espagueti al perejil. Consigue con esta deliciosa receta de pasta fácil y rápida, unos ricos espaguetis con ajo y perejil o espagueti al perejil.

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Pasta alle vongole con guindilla

Italianiza tu plato de pasta y prepara estos típicos espaguetis napolitanos con almejas, ajo, perejil, vino y guindilla. ¡Quedan para chuparse los dedos!

Ver video "Pasta alle vongole con guindilla"

Salsa verde (ideal para pescado y marisco)

Este delicioso aderezo, que lleva ajo y perejil, es perfecto para acompañar platos de marisco y pescado. ¿Quieres saber cómo se prepara?

Ver video "Salsa verde (ideal para pescado y marisco)"

Tortitas de bacalao, arroz y hortalizas

Estas tortitas de arroz y bacalao llevan también pimiento, zanahoria, calabacín y ajo. Se mezcla todo con el arroz cocido, huevo, pan rallado y perejil, y se fríe.

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Este ARROZ lo vas a preparar muchos domingos. ARROZ CON GAMBAS AL AJILLO

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Escalope de ternera a la milanesa

Receta Plato

Qué hay mejor que un filete empanado?... un escalope a la milanesa!! Es una versión mejorada del empanado, al que se le añade parmesano, ajo y perejil! mmm

Ingredientes:
- 2 escalopes de ternera
- 70 gr de pan rallado
- 30 gr de parmesano
- 2 huevos
- harina
- sal
- pimienta
- ajo en polvo
- perejil
- aceite para freir


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/escalope-de-ternera-a-la-milanesa-fid-1566989

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Receta Pasta con salsa de Camarónes

200 gr. de #espaguetis
300 gr. de #camarones limpios
4 dientes de #ajo picado
2 #chiles rojos picados
2 cdas. de jugo #limon
#Perejil picado
Oliva, sal y pimienta.
1 pote de #crema

Procedimiento
1- Cocinar la pasta al dente. Reservar en un bowl con oliva.
2- En sartén con oliva agregar los dientes de ajo y el chile 
picados, cocinar sin que se quemen.
3- Agregar los camarones y cocinar 3/4 minutos moviendo.
Añadir las gotas de jugo de limón y si se desea un poco de ralladura. Condimentar con sal y pimienta. Agregar crema.
4- Agregar la pasta, saltear todo junto y espolvorear con 
mucho perejil picado.

Ver video "Receta Pasta con salsa de Camarónes"

Como preparar sandwich de atún con zanahoria

Ingredientes: 4 latas de atún en agua
6 cucharadas zanahoria
1 cucharada cebolla morada
6 cucharadas perejil
3 rabitos de cebolla
1 1/2 taza mayonesa
1 dientes de ajo
3 cucharadas jugo de limón
sal y pimienta
6 bollos
lechuga y jitomate

Ver video "Como preparar sandwich de atún con zanahoria"

Cocinemos Juntos. Pechuga de pavo

INGREDIENTES

HOJAS DE PEREJIL
ACEITE DE OLIVA
JUGO DE LIMON
DIENTES DE AJO
CHILES CHIPOTLES Y SU LIQUIDO
HOJAS DE LAUREL
SALSA INGLESA
TOMILLO SECO
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
PECHUGAS DE PAVO ( COSCO )
REBANADAS DE TOCINO

Ver video "Cocinemos Juntos. Pechuga de pavo"

Ensalada de alcachofa y requesón con pesto de alcachofa en crosti / Receta de ensalada de alcachofa

Ensalada de alcachofa y requesón con pesto de alcachofa en crostii / Receta de ensalada de alcachofa.

Ingredientes

Lata de alcachofas
Palmesano rallado
Aceite de oliva
Echalotas
Vinagre
Perejil
Mostaza
Ajo
Pan
Ejotes
Corazones de alcachofas
Lechuga
Jitomate

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Pollo al horno navideño / Pollo navideño / Recetas navideñas fáciles

Receta de Pollo al horno con chipotle y ajo / Receta de comida navideña / Comida para navidad.

03 de Noviembre 2013.

Ingredientes

Pollo entero
Mantequilla
Ajo
Chile chipotle
Ralladura de limón
Sal y pimienta
Papa
Aceite
Champiñones
Perejil



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COMO HACER PASTA CON TOMATES SECOS Y AJOS NEGROS

¿Ya has probado la combinacion de sabores que dan unos tomates secos con unos ajos negros? .. pues si no, pruebalos con una rica pasta y veras como te va a encantar.

INGREDIENTES

200 gr de pasta ... en nuestro caso elegimos unos tagliatelli
150 gr de tomates secos
3 dientes de ajos negros
2 cucharadas de perejil fresco
aceite de oliva
oregano

PREPARACION

Tras haber cocido la pasta al dente, empieza a freir los ajos negros y los tomates secos. Añade el perejil fresco bien picado, añade la pasta integrando bien los sabores. Sirve la pasta junto a unos tomates secos y un ajo negro a modo de decoracion y cubre todo con un buen chorro de aceite de oliva.

¿Como hidrato los tomates secos? .. muy facil .. pon los tomates secos en un bol con agua y un pequeño chorro de vinagre, añade los tomates secos y deja reposar minimo 2 horas, aunque lo ideal es hacerlo la noche anterior.

Ver video "COMO HACER PASTA CON TOMATES SECOS Y AJOS NEGROS"

JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO

COMO HACER JAMONCITOS DE POLLO
ingredientes: 1 kg de jamoncitos, pimienta negra, ajo granulado, perejil, hierbas provenzales, aceite de oliva, 2 limones, 100 ml de vino blanco, una cebolla, 6 dientes de ajo, 6 patatas,1 tomate.
preparación:en un bol echamos los jamoncitos con la pimienta, el ajo granulado, el perejil, las hierbas provenzales, el zumo de los dos limones, una cucharada de pimentón picante, una cucharada sopera de aceite de oliva y sal. lo removemos y dejamos reposar sobre 1/2 hora, en una bandeja para horno ponemos las patatas partidas a rodajas, la cebolla, los tres dientes de ajo machacados y el tomate en láminas, una vez pasada la media hora ponemos el pollo en la bandeja del horno con las patatas y la cebolla, le echamos los 100 ml de cerveza, un poco de sal y lo metemos en el horno a 180° 15 minutos por un lado, lo sacamos le damos la vuelta a los jamoncitos y lo dejamos otros 15 minutos, pasados esos 30 minutos pinchamos las patatas si están tiernas están listas para servir.

Ver video "JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO"

11 Beneficios para la Salud del Clavo de Olor

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Cocinemos Juntos. Meatloaf de pavo con chabacano

Ingredientes

Cebolla
Apio
Zanahoria
Pavo
Ajo
Pan
Leche
Perejil
Mermelada de chabacano
Salsa inglesa
Agua
Soya
Chabacanos
Huevo
Aceite

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Papas al Horno Rellenas con Jamón y Queso

INGREDIENTES (3 porciones):


al gusto de sal de grano
1 taza de tocino cortado en cuadritos
1 taza de jamón cortado en cuadritos
1/4 de taza de cebolla finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
190 gramos de queso crema 1 paquete
1 cucharada de perejil
al gusto de sal y pimienta
1 taza de queso manchego rallado
al gusto de perejil finamente picado

Receta completa : https://goo.gl/Gsd8iB

Ver video "Papas al Horno Rellenas con Jamón y Queso"

Barbacoa solar. Chorizos

Ingredientes:
4 chorizos criollos
hojas de perejil (1 taza aproximadamente)
6 dientes de ajo
2 cucharaditas de orégano
2 cucharaditas de ají para chimichurri
3 hojas de laurel pequeñas
1 copita de vinagre
aceite de oliva (1/2 taza aprox.)
sal y pimienta

+información en www.gastronomiasolar.com

Ver video "Barbacoa solar. Chorizos"

Receta de fettuccini con queso de cabra y hongos portobello

Receta de fettuccini con queso de cabra y hongos portobello / Fettuccini with goat cheese and portobello mushrooms
24 junio 2014

Ingredientes: Aceite de perejil: 1 taza perejil, 12 cucharadas aceite de oliva, 2 cucharadas echalotas, 1 diente de ajo. Pasta: 360 gr pasta de fettuccini, 3 cucharadas aceite de oliva, 3 cucharadas cebolla morada, 2 dientes de ajo, 4 hongos portobellos, espinacas, 200 gr queso de cabra, 1 taza albahacas, sal, pimienta.

Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Cocinemos Juntos-Ensalada de Espinaca baby con Frambuesa

Ingredientes

1/4 T. vinagre
1/4 Echalota picada
1/4 Semillas de Girasol
1 C. mil
1 C. perejil
1 C. estragol
1 C. albahaca
1 Zanahoria rebanada y rallada
Cebollin picado
8 Espinacas
1 Pimiento rojo
2 Naranjas
Ajo
Sal

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Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO

Receta fácil de filetes de pescado blanco con verduras al horno. Filetes de abadejo, lenguado, merluza, bacalao...El aliño preparado con ajos fritos, el jugo del limón y perejil le aportan un sabor buenísimo. Las verduras quedan en su punto y el pescado jugoso.

Ingredientes:

- 4 filetes de pescado blanco (abadejo, lenguado, merluza, bacalao...)
- 2 o 3 patatas
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo
- El jugo de un limón
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Tomillo seco o cualquier otra hierba
- Pimienta negra molida
- Sal

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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZA

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Sopa de pollo y jamón. Cocinemos Juntos

Sopa de pollo y jamón. Para elaborar la sopa de pollo y jamón necesitas:

1 pollo entero en piezas
250 de muslo en cuadritos
sal y pimienta
1/8 c pimienta de cayena
2 c aceite
250 g de jamón en cuadritos
1 t apio picado
4 dientes de ajo
3 t caldo de pollo
400 g jitomates picados
1/2 t rabitos de cebolla
2 c perejil
1 k camarón mediano
1 c salsa Tabasco
2 t arroz blanco

Frie pollo, agrega cebolla, apio, ajo, jitomate, pimienta de cayena, perejil, jamón, caldo de pollo, cocido el pollo, agrega los camarones y la salsa Tabasco.

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Ver video "Sopa de pollo y jamón. Cocinemos Juntos"

Cocinemos Juntos-Mole verde con hierbas y semillas de calabaza

Ingredientes

Semillas de calabaza
Semillas de comino
Chiles jalapeños
Cebolla
Ajo
Tomate
Hojas de rábanos
Hojas de epazote
Hojas de perejil
Hojas de cilantro
Caldo de pollo

Ver video "Cocinemos Juntos-Mole verde con hierbas y semillas de calabaza"

Arroz con tuco de pollo

Arroz con tuco de pollo
Ingredientes:
400 g de arroz
1 1/2 kg de pollo trozado
520 gr de pure de tomate
agua c/n
3 cebollas
2 morrones
3 dientes de ajo
perejil c/n
2 hojas de laurel
oregano, comino y sal c/n
provensal y pimienta al gusto
queso rallado c/n

Ver video "Arroz con tuco de pollo"

Tratan quemaduras con piel de tilapia

Al horno, frita, con aceite, ajo o perejil, hay decenas de recetas para preparar la tilapia, un pez de agua dulce que se reproduce a gran velocidad. Pero además de ser un pescado sabroso y rico en proteínas tiene un potencial único en el campo de la medicina, específicamente en el tratamiento de las quemaduras de piel de segundo y tercer grado.

Ver video "Tratan quemaduras con piel de tilapia"

Receta de Camarones al Mojo de Ajo / Cómo hacer camarones al mojo de ajo

Receta de Camarones al Mojo de Ajo / Cómo hacer camarones al mojo de ajo

19 de Noviembre 2013.

Ingredientes;
2 cdas. De aceite
350grs. De camarones limpios
2cdas. De harina
4 dientes de ajo picados
2 chiles de árbol secos picados
1cda. De jugo de limón
1cda. De vinagre
2cdas. De perejil picado
Sal al gusto


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Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil

Receta Plato

Hay algunas recetas de las que nunca te cansas. Esto es precisamente lo que ocurre con la tortilla. Esta versión, más cercana a la frittata italiana que a la clásica tortilla francesa, resulta ser la base perfecta para añadir los ingredientes que tengamos a mano. Nosotros hemos optado por echarle champiñones, jamón cocido y un poco de perejil picado por encima. Un plato muy sencillo, rápido de hacer y al que siempre podemos recurrir cuando no estemos muy inspirados ;-) Acompáñalo de una ensalada mixta ¡y listo!

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 loncha de jamón cocido
- 80 gr de champiñones
- 1 diente de ajo
- 100 ml de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- aceite de oliva
- 2 ramitas de perejil


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tortilla-facil-con-champinones-jamon-y-perejil-fid-1575647

Ver video "Tortilla fácil con champiñones, jamón y perejil"

Receta de albóndigas con salsa de almendras fácil y casera | QueApetito

Te explicamos la receta de cómo hacer unas albóndigas caseras con salsa de almendras de manera fácil y sencilla

INGREDIENTES:

PARA LA MASA

- 500 grs carne picada mixta
- 1-2 dientes de ajo picado
- Perejil (a gusto)
- 1 huevo
- 1 rebanada de pan de molde (miga de pan celiaco 25 g.)
- 75 ml. leche
- Sal y pimienta al gusto
- Harina (o maicena)

PARA LA SALSA

- Aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 70 g. almendras
- 2 rebanadas pan celiaco
- 10 grs perejil
- 15 g. harina (o maicena)
- 500-1000ml. caldo
- Sal


Enlace a receta paso a paso: https://queapetito.com/receta-albondigas-salsa/
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Arroz a la marinera.

INGREDIENTES:

1 KG de variedad de pescados.
1 ají.
1 pisca de azafrán.
12 mejillones.
100 ML de aceite.
12 Langostinos.
2 pulpos.
1 Cebolla grande.
6 Dientes de ajo.
2 Tomates.
2 Tazas de arroz.
½ manojo de perejil.

PREPARACION:

PRIMER PASO:
se limpia el pescado y se lo cocina durante 10 minutos en 2lt y medio de agua con sal, el ají y el azafrán. Se revuelve todo.
Se aparta del fuego y se deja en reposo.
En una olla aparte se cuecen los mejillones durante 5 minutos para que se abran.

SEGUNDO PASO:
Se calienta 4 cucharadas de aceite y se fríen los langostinos, añadiendo luego los pulpitos cortados en anillos. Se deja de lado.

TERCER PASO:
Con el resto del aceite se fríe la cebolla picada, los 4 dientes de ajo machacados y los tomates pelados y cortados en dados con un poco de caldo anterior.

CUARTO PASO:
Verter los púlpitos en una cazuela con arroz y caldo, se ponen a cocinar durante 20 minutos.

QUINTO PASO:
Se agregan todos los ingredientes, salpicándolo con el perejil picado y dos dientes de ajo triturados. Se tapa la cazuela durante unos diez minutos antes de servir.

Suerte =D

Ver video "Arroz a la marinera."

Pescado Empapelado al Ajillo

Receta Completa: https://goo.gl/KAGxJz
Ingredientes:
2 piezas de filete de tilapia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 piezas de chile guajillo cortado en tiritas
2 dientes de ajo cortado en láminas
2 cucharadas de perejil finamente picado
al gusto de sal y pimienta
al gusto de arroz blanco para acompañar

Ver video "Pescado Empapelado al Ajillo"

Receta de dip de frijol pinto | ActitudFEM

La chef Pia Quintana nos enseña a hacer este delicioso dip para sorprender a nuestros invitados.

Los ingredientes que necesitarás son:

1 lata de frijoles pintos o blancos enjuagados y escurridos
2 dientes de ajo
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Ver video "Receta de dip de frijol pinto | ActitudFEM"

Clásicos riñones al jerez | MasterChefUY

¡Clásicos riñones al jerez!
Porciones:

2

| Preparación: 01:30 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• Riñones
• Vinagre de manzana
• Aceite de oliva
• Ajo
• Jerez
• Arroz
• Almendras
• Mostaza
• Perejil
• Manteca

Ver video "Clásicos riñones al jerez | MasterChefUY"

Mantequilla Casera Especiada

Receta Completa: https://goo.gl/bMwkfU
Ingredientes:
4 tazas de crema para batir fría
2 cucharadas de chile chipotle molido
4 cucharadas de nuez finamente picada
al gusto de sal y pimienta
1 cucharada de ajo finamente picado
1 cucharada de cebollín finamente picado
1 cucharada de perejil finamente picado
suficiente de baguette para acompañar

Ver video "Mantequilla Casera Especiada"

Pizzas y Pizzetas Multisabores

Pizzas y Pizzetas Multisabores
Ingredientes:
1 kg de mozzarella
500 g de jamon
Salsa de tomate para pizza
50 g de cebolla de verdeo
50 g de perejil
4 dtes de ajo
1/2 kg de tomate
1 lata de granos de elote
150 g de papas pay
Chiles en rajas al gusto
1/2 docena de huevo
Oregano, sal y pimienta al gusto

Ver video "Pizzas y Pizzetas Multisabores"

CHAMPIÑONES salteados con QUINOA y TRIGUEROS - Recetas Veganas Faciles

#RecetasVeganasTV

¿Te gustan los champiñones? ... pues prueba hacerlos de la siguiente manera. Animate a cocinar en casa, estos ricos champiñones salteados con quinoa y esparragos

INGREDIENTES

100 gr de quinoa cocida
100 gr de champiñones
50 gr de esparragos verdes
1 ajo
2 chili picantes
perejil
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En una sarten por a calentar aceite de oliva y cuando haya tomado temperatura pon a dorar los ajos juntos con las guindillas (chili picante). Añade los esparragos y cuando este un poco dorados incorpora los champiñones.

Saltea los champiñones junto con los esparragos y termina por añadir la quinoa. Sigue salteando todo y termina el plato añadiendo perejil bien picado.

TIPS

Este plato es ideal como aprovechamiento. Cuando vayas a hacer quinoa, haz un poco mas para asi poder aprovecharla cocinando este plato.

Si no encuentras esparragos podras usar como alternativa una zanahoria cortado en tiras.

Ver video "CHAMPIÑONES salteados con QUINOA y TRIGUEROS - Recetas Veganas Faciles"

Linguini alle Vongole

Linguini alle Vongole

Linguini alle Vongole
Ingredientes: 300grs. De linguini cocido 2 cdas. De aceite de oliva 2 dientes de ajo picados 1cta. De Chile secó 12 almejas frescas 1/2tz. De caldo de pollo 1/4tz. De vino blanco seco 2 cdas. De perejil picado Procedimiento: Calentar un sartén a fuego medio-alto, agregar el ajo, vino y caldo, agregar las almejas y tapar por 3min. Agregar la pasta, Chile y el perejil, servir.



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Ver video "Linguini alle Vongole"

Niños Envueltos | Recetas MasterChefUY

niños envueltos!
Porciones:

2

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

• Nalga
• Papas
• Salsa de tomate
• Cebolla
• Morrón
• Ajo
• Vino blanco
• Laurel
• Queso rallado
• Perejil
• Huevo duro
• Panceta

Ver video "Niños Envueltos | Recetas MasterChefUY"

Gambas crujientes en masa filo

Receta Aperitivo

¿Tienes ganas de algo rápido y delicioso? perfecto para recibir invitados, para un aperitivo y super fácil. Para los amantes de los sabores del mar y el crujiente.

Ingredientes:
- 10 gambas o langostinos
- 2 hojas masa filo
- Un poco de mantequilla fundida
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Perejil picado


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/gambas-crujientes-en-masa-filo-fid-1564087

Ver video "Gambas crujientes en masa filo"

Albóndigas en salsa de tomate con puré | Comamos Casero

Ingredientes

Carne picada 500 grs
Huevo 1
Perejil picado
Ajo 4 dientes
Cebolla 1
Pan de molde 2 rebanadas
Leche 50 cc
Sal
Pimienta
Ají molido
Aceite de oliva
Mozzarella 200 grs
Pan rallado 200 grs
Salsa de tomate
Puré de papas

Preparación
Colocar en un bol grande la carne picada y los condimentos a gusto sal, pimienta, ají molido. Agregar un huevo, las dos rebanadas de pan de molde previamente remojadas con la leche. Picar el perejil, los ajos y la cebolla y agregar también. Con un tenedor integrar todos los ingredientes. Tomar una porción con una cuchara y formar la albóndiga con las palmas de las manos, colocar en el centro un cubito de mozzarella y cerrarla. Pasarlas por pan rallado. Colocar en un sartén el aceite de oliva cuando comienza a calentar agregar las albóndigas y dejar dorar bien de todos lados. Retirar del fuego y pasar a la salsa de tomate, cocinar unos minutos más. Acompañar con puré de papas.

Ver video "Albóndigas en salsa de tomate con puré | Comamos Casero"

Buñuelos de bacalao portugueses

Receta Entrante

Si te gusta el bacalao y te gustan las croquetas, esta receta te va a traer loco! :) Estos buñuelos de bacalao son una especie de croquetas pero sin bechamel y con la ventaja de que no tienes que pasarlas por huevo ni harina. El toque de perejil fresco es la clave!

Ingredientes:
- 400 gr de bacalao desalado
- 800 gr de patatas
- 2 huevos
- 4 cdas de harina
- 1 diente de ajo
- 3 ramas de perejil fresco
- aceite para freir
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bunuelos-de-bacalao-portugueses-fid-1566873

Ver video "Buñuelos de bacalao portugueses"

Albóndigas de pollo. Cocinemos Juntos

Ingredientes: Tocino, huevo, ajo, cebolla, pollo molido, perejil y pan molido. Salsa: jitomate, consomé en polvo y agua.

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Cómo Hacer Camarones al Ajillo con 5 Ingredientes | Receta Fácil de Camarones

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GUARDA esta receta: https://goo.gl/EALMzr
Ingredientes para 6 porciones:
800 gramos de camarón mediano
4 dientes de ajo
3 chiles guajillos
3 cucharadas de mantequilla o aceite si prefieres
1 limón
al gusto de perejil fresco picado (opcional)
al gusto de sal y pimienta

Ver video "Cómo Hacer Camarones al Ajillo con 5 Ingredientes | Receta Fácil de Camarones"

El aperitivo perfecto PATATAS ALIOLI receta rapida, facil y MUY BARATA.

Las patatas alioli son el aperitivo perfecto de los bares. Estas patatas alioli estan echas con una mayonesa de ajo muy rica y facil de hacer. La mezcla de ambos sabores hacen de estas patatas que sean el aperitivo nas demandado en los bares.

Ingredientes

5 patatas
150 ml de aceite de girasol
150 ml de aceite de oliva virgen extra
1 ajo
sal
1 huevo
perejil



Anímate y prepárala y si lo haces déjame un comentario que me encantará leerlo y sube la foto a instagram con el hastag #lacocinademasito y alli la veré.

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Salsa Provenzal

Como preparar una excelente salsa provenzal. Una receta fácil, económica y que te va a servir de base para muchas otras comidas.

Esta es una versión suave de la "salsa" si quieres hacerla mas rústica al paladar, puedes picar los tallos del perejil.

Si deseas hacerla con un sabor mas intenso, agrega mas proporción de ajo a la preparación

Ver video "Salsa Provenzal"

Cerdo Marinado con Rosti y Ensalada | Recetas MasterChefUY

Cerdo marinado con rosti y ensalada
Porciones:

2

| Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

Para el cerdo
• Cerdo
• Jugo de naranja
• Cerveza negra
• Ajo
• Ají molido

Para la rosti
• Boniatos
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Manteca

Para la ensalada
• Rúcula
• Berro
• Perejil
• Cebolla

Para la vinagreta
• Granada
• Ralladura de limón
• Jugo de limón
• Aceite de oliva

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Receta de camarones con ajo y alubias. Receta de comidas fáciles y rápidas

¿Cómo preparar camarones con ajo y alubias?
Ingredientes: 6 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 2 chiles de árbol seco, 1 hoja de laurel, 1 1/12 taza de jitomates picados, sal, pimienta, 1 cucharada de pasta de tomate, 2 latas de alubias, 1 taza de caldo de pollo, 500 gr. de camarones medianos, 1 cucharada de paprika, 2 cucharadas de perejil picado y rebanadas de pan baguette.

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Pescado Empanizado con Almendras | Cómo EMPANIZAR pescado SIN PAN

Ingredientes (4 porciones):

1/2 taza de pan molido
1 taza de almendra tostada y fileteada
2 cucharadas de perejil finamente picado
1 cucharadita de ajo finamente picado
2 piezas de huevo
1 cucharada de cebolla en polvo
al gusto de sal y pimienta
4 piezas de filete de mero
suficiente de aceite en aerosol
al gusto de germen de soya para acompañar

PASO A PASO EN : https://goo.gl/61nh3w

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Receta para preparar crema de ajo. Receta de crema Recetas fáciles y rápidas

Receta para preparar crema de ajo. Receta de crema / Recetas fáciles y rápidas
06 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar crema de ajo? Receta de crema / Recetas fáciles y rápidas
Ingredientes: 6 cucharada mantequilla, 15 dientes de jo, 1 papa grande, 6 tazas de consomé de pollo, 2 1/2 taza crema, 200 gr jamón cocido o chuleta, 2 poros, sal, pimienta, perejil, bouquet garni.


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Pollo parmesano con lechuga orejona

Ingredientes: 4 filetes de pechuga sin aplanar, sal y pimienta, 1/2 taza de queso parmesano, 1/2 taza de panko, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de perejil picado, 2 dientes de ajo picado, 2 corazones de lechuga, 4 filetes de anchoa escurridos y picados, y 1 limón en suprema.

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